息子が熱を出して学校を休んでいる。 しかもＰＣは妻が占拠。 そういうわけでBlogはお休み^^; iPhoneから… ちなみに今日も父さんカレー 自分でいうのもなんだけど、めっちゃ美味い。才能があるんとちがうかなw 息子の熱は元気ながらも３８度を超えている。明…

前回の記事からするとリベンジする予定でしたが、、 http://blogs.yahoo.co.jp/nozakigumiblog/35043279.html まぁ、見てください。 ちなみにレシピは ・薄力粉 ４０ｇ ・コーンスターチ ４０ｇ ・てんさい糖 ７０ｇ ・卵 ３個 ・ベーキングパウダー ５ｇ に…

まずはレシピ。 ハンバーグ ・合挽き肉（牛７０豚３０） ４００ｇ ・卵 １個 ・玉葱 １／２ ・ニンジン １／４くらい ・パン粉 １カップくらい ・黒こしょう 少々 ・塩コショウ 少々 ・塩 少々 ソース ・ケチャップ １５０ｇ ・みりん ２５ｇ ・てんさい糖 …

今日は朝に、息子のおやつということでカスレーラをつくりました。 一応、今回のお菓子のレシピです。 ・薄力粉 ４０ｇ ・コーンスターチ ４０ｇ ・てんさい糖 ８０ｇ ・卵 ３個 ・バニラエッセンス２滴 白身はメレンゲを作るため、頑張ってかき混ぜる。 ※こ…

本格的に料理書庫を作ろうかな・・・料理ブログは人気ブログになりやすいらしいし…ｗ 今日はピザ。 妻に教わりながら調理。 薄力粉と強力粉、砂糖、塩、油で生地を作り（酵母菌も天然酵母で妻のこだわりがあります）、ローラーで薄く広げる。 野菜（椎葉で戴…

写真を撮り忘れたが、、、最近は料理にハマっている。 そのうち料理を趣味に出来れば、妻からも喜ばれる趣味として良いのではないかと思う。 現在はまだ、、得意料理は、 カレー、豚汁、たまご焼きｗ そして、デザートの「ふくれ菓子」 それに加わったのが、…