リベンジ（カステラ？…パンケーキ）
前回の記事からするとリベンジする予定でしたが、、
まぁ、見てください。
ちなみにレシピは
・薄力粉 ４０ｇ
・コーンスターチ ４０ｇ
・てんさい糖 ７０ｇ
・卵 ３個
・ベーキングパウダー ５ｇ
にしました。甘味を少し抑えることでヘルシー＆美味しくなりましたが、、、
そして作ります。
それに上記の粉を全部ぶっこみ、、、さっくりとたてに泡を潰さないように混ぜる。
上記のものを鍋で蒸し焼きにしたのが下のもの
・・・・
前回とたいして変わってないやん・・・
まぁ、味はマズマズなので子供にもうけましたが、、、
次はコーンスターチを使わず、シフォンのようにもっとふっくら仕上ようと思います（じゃあシフォンケーキじゃんｗ）
