大トロを買ってきました。 パシオというスーパーマーケットで見つけたもの。 店員さんに「これ、冷凍してるのはないですか？」 と聞くと冷凍はない、生だけですよ。とのこと。 曰く、セールイベントで年に４回だけ生のクロマグロを仕入れて解体するそうであ…
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